利未记第三章

三1～17
平安祭
三1～5　平安祭　平安祭经常与燔祭同献，所献的也是牲畜。这祭在分享立 * 约筵席时往往同时献上（出二十四5；书八31），并且在君主制度成立之后，确认君王对神、对百姓所扮演的角色。* 乌加列与 * 亚马拿（皆迦南地区）文献描述欢宴时，用类似的字眼形容显要之人彼此馈送的礼物。平安祭共分甘心祭、还愿祭、感谢祭三类。三者共通之处是献祭者可以藉此与亲朋共享筵宴。板油烧在坛上，肉类则全在筵宴中吃用。
三3～4　盖脏的脂油　本节所指的板油是内脏──主要是肠、肝、肾──周围的脂肪层，很容易整片剥下，但不可吃。美索不达米亚人不以板油为祭物，古代近东很多其他文化却献之为祭。经文的用语颇为专门。米格伦（J. Milgrom）的注释如此翻译：「遮盖内脏的板油和内脏周围所有的板油；两个肾脏和肾周围、肌腱〔不是 NIV 所译的「腰肉」〕之上的板油；与肝脏的尾状叶（caudate lobe），要与肾脏一同取下。」
三6～11　肥尾巴　所献的若是羊，祭物就要包括「肥尾巴」。本区绵羊的尾部长达四至五呎，重达五十磅。
三11　为食物的火祭　本节再次显出非以色列的献祭观念，影响了以色列的献祭用语。诗篇五十12～13等经文，明言以色列不可以为神需要祭物作为食物。由于这术语只限于形容这一种祭，它的意思可能是神与他们分享祭筵，不是需要祭物维生。
三12～17　脂油都是耶和华的　板油和血同属归耶和华的分。血怎样是祭牲生命的表征，板油亦同样是祭肉的表征。

──《圣经背景注释》